Wit

BIO

Uitverkocht

Provolo

Tuja

202375CL ItaliëGarganega Veronese

Hier word ik echt heel blij van, veel smaak, verfrissend en toch fluweelzacht.

17,95 per fles, incl. btw

Tijdelijk uitverkocht

Gratis bezorgd vanaf € 75

Wijnspijs

Door de houtrijping is deze wijn goed te combineren met aardse gerechten. Denk aan een risotto met paddenstoelen of gegrilde kip met een lichte truffelsaus.

Over dit wijnhuis

Ten oosten van het Gardameer ligt het mooie wijngebied Valpolicella. Het staat bekend om zijn rode wijnen zoals Ripasso en Amarone, maar laten we vooral ook heerlijke witte wijnen van Garganega niet vergeten! Een echte klassieker uit dit gebied. De wijngaarden liggen op ca. 300 m hoogte in een kalkrijke vallei, met perfecte ligging ten opzichte van de zon. De naam “Tuja” komt van het Griekse thyía (‘ceder’), verwijzend naar subtiele houtnuances in de wijn. Na handmatige oogst eind september vindt zachte persing plaats, gevolgd door fermentatie en 8 maanden rijping in ongeroosterde eiken tonneaux, wat zorgt voor balans tussen rijkdom, structuur en verfijnde elegantie .Wijnhuis Provolo, gelegen in Mezzane, Valpolicella, combineert eeuwenoude wijntradities met moderne technieken. Bekend om hun duurzame wijnbouw, produceren ze elegante Valpolicella- en Amarone-wijnen. Het familiebedrijf hecht veel waarde aan terroir-expressie, wat resulteert in rijke, karaktervolle wijnen die de unieke kenmerken van de regio weerspiegelen.