Rood

Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2021

202175CL ItaliëMerlot, Cabernet Sauvignon

Een van de grondleggers van de Super Tuscans. En super is het zeker, deze typische blend van Merlot en Cabernet Sauvignon. En uit Bolgheri smaakt dat heel anders dan uit Bordeaux kan ik je vertellen!

26,95 per fles, incl. btw

Doos van 6: € 161,70

Gratis bezorgd vanaf € 75

Wijnspijs

Heerlijk bij antipasti, pasta en vlees zoals duif of geitenvlees.

Over dit wijnhuis

Le Volte is de eerste wijn van het beroemde wijnhuis Ornellaia, gelegen in het pittoreske Bolgheri in Toscane. Dit wijnhuis heeft sinds zijn oprichting in 1981 een cultstatus verworven. De unieke terroir van Bolgheri, met zijn combinatie van zanderige leem, kiezels, klei en kalksteen, evenals de verkoelende zeebries, geeft de wijnen hun bijzondere karakter. In dit gebied zijn internationale druivenrassen zoals cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot goed vertegenwoordigd, terwijl de traditionele Sangiovese druif hier minder geschikt bleek.De wijnmakerij is ontstaan uit de visie van Lodovico Antinori, een lid van de beroemde Antinori-familie. De druiven voor Le Volte worden per variëteit gefermenteerd in kleine stalen tanks, wat helpt om hun eigenschappen te behouden. Na de alcoholische gisting volgt de malolactische vergisting, ook in stalen tanks. Na een rijping van 10 maanden in zowel gebruikte barriques als op beton, bereikt Le Volte zijn perfecte balans tussen tannines en fruitexpressie. De wijn is helder rood met paarse accenten, en heeft intense aroma's van levendig rood fruit en een lichte kruidigheid.