Wit

Uitverkocht

Domaine Denis Race

Chablis

202375CL FrankrijkChardonnay

Klassieker wordt het niet. Met typische kenmerken van de Chablis-wijngaard die zorgen voor frisheid en mineraliteit. En wil je het helemaal sjiek maken doe er dan een paar oesters bij!

19,95 per fles, incl. btw

Tijdelijk uitverkocht

Gratis bezorgd vanaf € 75

Wijnspijs

Waanzinnige wijn bij zeevruchten zoals oesters, coquilles of een plateau fruits de mer.

Over dit wijnhuis

Dit is het hart van de Chablis: 18 hectare wijngaard, verdeeld over vier appellations: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru en Chablis Grand Cru. Er staan wijnstokken tot wel 65 jaar oud, uitsluitend chardonnaydruiven op de fameuze Kimmeridgienbodem: de mergelkalksteen die alleen voorkomt in wijngebieden van de oostelijke Loire-vallei, de zuidelijke Champagne en in het hart van de Chablis. In combinatie met het hoog aantal zonuren geeft dit bodemtype de meest fantastische aroma’s aan de druiven. Het bijzondere terroir zorgt voor mineralige, soms zelf ziltige smaken die je volop aantreft in de chardonnays van Race. Deze wijn komt van een perceel van iets meer dan een hectare. Gelegen naast 1er Cru Montmains en dichtbij 1er Cru Butteaux.Domaine Denis Race is een echt familiebedrijf: eigenaren Laurence en Denis werken er samen met twee van hun drie dochters (Claire en Marine) en voeren alles zelf uit, van oogst tot en met verkoop.