Wit

Cantine Ermes

Vermentino Aulico

202475CL ItaliëVermentino

Heerlijke en frisfruitige wijn, niets ingewikkelds, maar top voor bij de borrel.

7,50 per fles, incl. btw

Doos van 6: € 45,00

Gratis bezorgd vanaf € 75

Wijnspijs

De Vermentino is breed inzetbaar en vooral geschikt voor lichtere gerechten of gewoon lekker bij de borrel. Hij past goed bij zo'n beetje alles wat uit de zee komt maar is ook een hele fijn combi met pastagerechten, zoals spaghetti met citroen en olijfolie of een fris gerecht met courgette en munt. Je drinkt deze wijn het beste op 7 graden zodat alle smaken goed tot hun recht komen.

Over dit wijnhuis

Sicilië, het grootste eiland van Italië. Een prachtige plek voor een mooie rondreis langs de kust en de mooie steden. Er zijn lange warme zomers en milde winters wat perfect is voor de rijping van de druiven. Het eiland heeft niet alleen een rijke geschiedenis in wijnbouw maar ook een indrukwekkend landschap met natuurlijk de Etna-vulkaan. Deze natuurlijke diversiteit maakt Sicilië een interessante plek voor wijnmakers waardoor de wijnen van dit eiland uniek en vol karakter zijn. Vermentino komt niet alleen in Sicilië voor, maar vind je ook meer noordelijk in Italië zoals in Toscane. Hier in Sicilië is de Vermentino iets voller en rijker dan in de noordelijke gebieden waar hij vooral citrus en mineraliteit geeft.Cantine Ermes is opgericht in 1998, door een groep gepassioneerde wijnmakers die zich inzetten voor het behoud van lokale tradities en het creëren van hoogwaardige wijnen. De filosofie van het wijnhuis draait om duurzaamheid en natuurlijk met respect voor de natuur. De druiven worden met de hand geoogst en gebruiken traditionele technieken in combinatie met moderne vinificatiemethodes. De Vermentino is bedoeld om jong en fris te drinken, de wijnen worden niet op houten vaten gerijpt en hebben daardoor een verfrissend karakter.